Ziemniaki pieczone z warzywami

Ziemniaki pieczone z warzywami są doskonałym daniem nie tylko dla wegetarian. To prosty, a w sezonie również niedrogi obiad dla całej rodziny. Po turecku ziemniaki pieczone z warzywami noszą nazwę Fırında Sebzeli Patates. Jak zawsze w takich przypadkach nie istnieje jeden kanoniczny przepis. Do tego dani, oprócz podstawowego składnika czyli ziemniaków, możesz dodać wszystkie te warzywa, które aktualnie masz w lodówce. Jeśli zależy Ci na tym, aby potrawa była jeszcze bardziej sycąca, dodaj do niej turecką ciecierzycę. Dostarczysz w ten sposób organizmowi solidną porcję białka.

Ziemniaki zapiekane z warzywami mogą stanowić samodzielne danie albo dodatek do pieczonego mięsa. Jeśli lubisz tego typu dania, to zasmakuje Ci także kebab z bakłażana z kurczakiem

Ziemniaki pieczone z warzywami

  • 4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 2 pory
  • 2 łyżki tureckiej oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu
  • pół łyżeczki tureckiej papryki w płatkach pul biber
  • pół łyżeczki suszonego tymianku,
  • sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Ziemniaki pieczone z warzywami przepis

  1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.
  2. Pokrój ziemniaki , pory i marchewki na plasterki o grubości około 5-8 mm
  3. Czerwoną paprykę pokrój w paski
  4. Rozpuść masło i podsmaż wszystkie warzywa na patelni przez 4-5 minut.
  5. Nasmaruj żaroodporne naczynie do pieczenia oliwą i umieść w nim wszystkie warzywa.
  6. Oliwę wymieszaj z solą, pieprzem, płatkami papryki pul biber, tymiankiem i rozmarynem. Wlej oliwę ją do warzyw i dokładnie wymieszaj dłońmi. Wszystkie warzywa powinny być obtoczone w przyprawach. W razie potrzeby dodaj więcej przypraw i ponownie wymieszaj.
  7. Wstaw warzywa do nagrzanego piekarnika i piecz, aż wszystkie będą miękkie. Zajmuje to około 45-60 minut w zależności od grubości plasterków. Alternatywnie możesz upiec przygotowane w ten sposób warzywa na grillu.

Zajrzyj do naszych sklepów

Zapraszamy także do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.

2.5/5 gwiazdek

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *