Nar Ekşisi – turecka melasa z owoców granatu jest lekko zagęszczona o brunatnej barwie, ma niebanalny smak – kwaśno-cierpki.
Melasa powstaje z ręcznie zbieranych owoców, które długo gotuje się na wolnym ogniu. Do wyrobu wykorzystuje się specjalną odmianę owoców granatu, nazywaną cin narı, która hodowana jest specjalnie z myślą o produkcji melasy.
Na sklepowych półkach znajdziesz wiele tańszych produktów imitujących oryginalną melasę, ich skład to długa lista dodatków i konserwantów. Radzimy dokładnie przestudiować etykietę.
Do czego używać?
– jako przyprawa do sosów,
– do marynat mięsnych,
– do świeżej sałaty, surówek – doskonale pogłębi ich smak,
– bardzo dobrze komponuje się z przecierem pomidorowym, doskonały do zupy pomidorowej,
– do ciast, naleśników, deserów,
– do herbaty zamiast cytryny.
Skład: owoce granatu 100%
Waga: 250ml
Marka: IPEK
Wyprodukowano w Turcji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.