Ciasto lahmacun turecka pizza

Lahmacun to tradycyjna turecka potrawa, zwana także turecką pizzą. Lahmacun czyli chrupiące, cienkie placki z farszem z mięsa i warzyw.

Dzięku gotowemu ciastu zrobisz Lahmacun w kilka minut.

W opakowaniu znajduje się 8 płatów.

Skład: mąka pszenna 66%, woda, olej roślinny, stabilizatory E422, E466, środek spulchniający E500, E450, sól,  regulator kwasowości E296, emulgator E471, dekstroza, konserwanty E282, E202,

Sposób przygotowania Lahmacun:

150 g mielonej wieprzowiny

1 pomidor

1 cebula

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

czosnek

1 łyżka przecieru paprykowego

1 łyżka pasty pomidorowej

0,5 łyżki płatków papryki

0,5 łyżki czerwonej papryki

25 ml oleju słonecznikowego

szklanka wody

sól i pietruszka

 Pomidora, cebulę, paprykę czerwoną i zieloną, czosnek miksujemy blenderem, następnie przekładamy do miski z mięsem mielonym, dodajemy resztę składników i wyrabiamy ręką aż do wymieszania się wszystkich składników. Otrzymany farsz wykładamy na placek ciasta, pieczemy 6-7 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni.

Lahmacun podajemy z cząstką cytryny, by przed jedzeniem móc skropić sokiem.

Upieczone placki możemy posypać świeżą natką pietruszki lub inną zieleniną w dużej ilości.