Syrop miętowy

Syrop miętowy do rozcieńczania – zamknięty w słoikach na zimę przyda się w każdym domu. Jest świetnym dodatkiem do napojów w tym orzeźwiającej lemoniady na upalne dni i aromatycznej herbaty. W Turcji mięta jest jednym z najchętniej stosowanych ziół dostępnych bez większych problemów przez cały rok. Nie ma więc potrzeby przygotowywania zapasów syropu z mięty. Zarówno świeże, jak i suszone liście mięty dodaje się w Turcji do bardzo wielu potraw, m.in. do napojów, zup, sałatek, sosów i mięs oraz dań na bazie jogurtu, choćby takich jak sławny na całym świecie sos tzatziki

Syrop miętowy

Syrop miętowy

  • około 50 gałązek świeżej mięty, może być z doniczki
  • 3 szklanki cukru
  • sok z 2 małych cytryn
  • 4 szklanki wody
Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie logo-turecki-sklep-640x1000-1-e1608313116716.png
Zapraszamy też do naszego sklepu – www.tureckisklep.pl

Przepis na syrop miętowy

  1. Miętę bardzo dokładnie umyj i posiekaj na około 2 cm kawałki.
  2. Do dużego garnka wsyp cukier, wlej pół szklanki wody i zagotuj.
  3. Zmniejsz płomień i podgrzewaj na niewielkim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści i nabierze złotego koloru. Uważaj, aby nie przypalić cukru. Zdejmij garnek z palnika.
  4. Pozostałą wodę zagotuj i wlej połowę do gorącego, skarmelizowanego cukru. Uważaj, aby się nie poparzyć, ponieważ mieszanina będzie się mocno pienić i może pryskać. Najlepiej robić to w długich kuchennych rękawicach i odsunąć się maksymalnie daleko od garnka. Podczas wlewania wody do syropu nie pozwól dzieciom przebywać w kuchni. Kiedy piana opadnie zamieszaj syrop. Dolej pozostałą wodę. Syrop ponownie zacznie się pienić, więc zachowaj ostrożność.
  5. Kiedy piana opadnie dodaj miętę, wymieszaj i odstaw garnek na 24 godziny.
  6. Przecedź syrop przez gęste sitko, a miętę wyrzuć.
  7. Cytryny dokładnie umyj, wyciśnij z nich sok i dodaj go do syropu.. Doprowadź syrop do wrzenia i gotuj około 5 minut. Bardzo gorący syrop miętowy rozlej do czystych i wyparzonych słoiczków.
  8. Zakręć szybko słoiczki i odstaw do góry dnem. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Zapraszamy także do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.

Syrop miętowy
Czy wpis Ci się podoba?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.