Sałatka piyaz

Prosta i szybka turecka sałatka na bazie białej fasolki, pomidorów, cebuli no i oczywiście wszędobylskiej pietruszki. W sam raz na kolację.

Sałatka piyaz

0,5 kg białej fasolki – ugotowanej

4 pomidory

2 jajka

1 cebula

1 pęczek zielonej pietruszki

Sos

1 szklanka tahini – pasty sezamowej

3 łyżki oliwy z oliwek

4 łyżek octu jabłkowego

0,5 szklanki wody

0,5 szklanki wody

0,5 łyżeczki soli

1/3 łyżeczki kminu rzymskiego

1/2 cytryny

Składniki na sałatkę mieszamy w misce. Przygotowujemy sos. Sos dodajemy do sałatki, mieszamy. Odstawiamy na pół godziny żeby składniki się przegryzły.

Czy wpis Ci się podoba?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.