Czajnik do parzenia herbaty - czerwony

Çaydanlık to tradycyjny turecki czajnik do parzenia najpopularniejszego w Turcji napoju - herbaty.

Wysokiej jakości emaliowany duży czajnik o nowoczesnym designie składa się z dwóch części:

- górny imbryk służy do parzenia herbaty i jest pojemności 1 l;

- w dolnym gotujemy wodę, jest pojemności 2 l.

Czajnik posiada sitko, nie musimy martwić się, że do filiżanki dostaną się fusy.

Czajnik o najwyższej jakości, jego wnętrze jest polerowane na wysoki połysk, co zapobiega osadzaniu się kamienia w środku.

Czajnik ma grube dno, co pozwala długo utrzymać temperaturę wody. Czajnik przeznaczony na kuchenki: gazowe, elektroniczne, ceramiczne i halogenowe.

Czajnik tej wielkości wystarcza na 6-10 osobową rodzinę.

Średnica podstawy dolnego czajniczk: ok 16 cm,

Kolor: Czerwień ze złotymi uchwytami.

Sposób parzenia herbaty w czajniku:

Tradycyjna herbata po turecku zaparzana jest w tzw „demli” (dwupoziomowy imbryk). Do mniejszego czajniczka wsypujemy herbatę liściastą, do dolnego większego czajniczka, wlewamy zimną wodę. Kładziemy mały imbryk na większym i stawiamy demli na kuchenkę, kiedy woda się zagotuje zalewamy liście herbaty, a ubytek wody w dolnym czajniczku uzupełniamy. Napar zaparzamy ok. 20 minut. Do małej szklaneczki tzw. tulipanka wlewamy czaj z górnego imbryka i uzupełniamy wrzątkiem. W Turcji herbatę podajemy z 1-2 kostkami cukru. W Turcji herbatą delektujemy się o każdej porze dnia, od wczesnego ranka do wieczora, zarówno w domu, w pracy i na ulicy. Do herbaty podajemy lokum i chałwę lub kurabiye - słone ciasteczka.

Smacznego!