Turecka pasta paprykowo-orzechowa acuka ze słodkiej papryki, papryczek chilli, pomidorów, ziół i przypraw jest fantastycznym dodatkiem, który podkreśli smak każdego dania. Dowiedz się do czego pasuje turecka pasta paprykowo-orzechowa acuka, jeden z najbardziej lubianych i charakterystycznych składników śniadania w kraju na Bosforem. Acuka znana m.in. pod takimi nazwami, jak acika,adżyka, adżika, ajika, adjika występuje w […]
Miód różany z róży damasceńskiej o niesamowitym aromacie i walorach smakowych posiada właściwości antyoksydacyjne, prawie wszystkie minerały oraz witaminy z grupy B, witaminę K i witaminę C. Dzięki temu, ma silne właściwości prozdrowotne i odmładzające. Miód różany nieodparcie kojarzy się z magią i delikatnym smakiem Turkish Delight, nie tylko zachwyca kubki smakowe, ale także działa […]
Miód lawendowy to nie tylko słodka i aromatyczna alternatywa dla cukru. Tym co go wyróżnia na tle innych miodów jest ogromna ilość przeciwutleniaczy, które przeciwdziałają szkodliwemu działaniu wolnych rodników. Dodatkowo lawenda ułatwia zasypianie łagodzi skurcze mięśni oraz zmniejsza stany zapalne mięśni i stawów. Łagodny smak i delikatny aromat lawendy sprawiają, że jest bardzo poszukiwany. Kwiaty […]
Miód dębowy spadziowy zaliczany jest do superfood. Wiele osób stosuje go jako zamiennik miodu manuka, ponieważ zawiera więcej przeciwutleniaczy niż miód manuka. Niestety ten super miód nie jest dostępny w dużych ilościach. Miód ze spadzi dębowej to rzadki i wyjątkowy rodzaj miodu drzewnego, zbierany tylko przez dwa miesiące w roku – w lipcu i w […]
Olejek pomarańczowy do masażu – na co pomaga i jak go używać. To pytanie często nam zadajecie. Zdolność olejku pomarańczowego do naturalnego zmniejszania objawów wielu dolegliwości sprawiła, że znalazł on zastosowanie w medycynie i kosmetyce m.in. w łagodzeniu przewlekłego stresu. Przyjemny zapach olejku pomarańczowego poprawia nastrój, a jednocześnie relaksuje i uspokaja. Stosowany podczas masażu olejek […]
Mehmet Efendi – najlepsza turecka kawa Aromatyczna, mocna kawa do tygielka, kawiarki lub ekspresu Kawa Mehmet Efendi uznawana jest za najlepszą turecką kawę. Ta prawdziwa kawowa legenda, produkowana od 1871 roku przez Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumlari jest najbardziej znaną turecką marką, którą bez problemu można kupić niemal na całym świecie. Kawy Mehmet Efendi powstają z […]
Skarby z płatków róży damasceńskiej Woda różana, podobnie jak woda z kwiatu pomarańczy, jest destylatem pozyskiwanym z płatków kwiatów. W tym przypadku róży damasceńskiej (Rosa Damascena), uprawianej w Libanie, Syrii, Turcji, Jordanii i Palestynie. Woda różana jest niezastąpionym składnikiem tureckich słodyczy, a lokum różane jest od dawna jednym z najbardziej lubianych tureckich produktów. Ponadto woda […]
Woda z kwiatu pomarańczy Woda z kwiatu pomarańczy tradycyjnie kojarzy się z szczęściem i jest uznawana za afrodyzjak, dlatego często kwiat pomarańczy dodawany jest do ślubnych bukietów. Z płatków kwiatu pomarańczy można również zrobić delikatnie pachnącą wodę z kwiatu pomarańczy (jako alternatywę dla wody różanej), która jest powszechną częścią kuchni francuskiej i bliskowschodniej, najczęściej jako […]
Prezenty z orientalną nutą zawsze cieszą się uznaniem. Ponieważ wiele osób nie miało w tym roku możliwości wyjazdu na zagraniczne wakacje, taki upominek będzie świetnym pomysłem. Pomimo, że do świąt pozostało niewiele czasu, to zamówienia złożone do najbliższego piątku zdążą jeszcze dotrzeć przed Wigilią. Dla miłośników słodyczy proponujemy oryginalną turecką chałwę, wspaniałe lokum w różnych […]
Lokum turecki przysmak znany także w Polsce pod nazwą rachatłukum lub Turkish Delight należy do najpopularniejszych słodyczy w krajach bałkańskich i na Bliskim Wschodzie. Pochodzenie lokum nie jest dokładnie znane, ale wiadomo, że produkowano je już pod koniec XV wieku. Obecnie do produkcji lokum wykorzystuje się znacznie późniejsze przepisy pochodzące z przełomu XVIII i XIX […]
